スーパーで見かけた謎の組み合わせに迫る

ニュージーランドに来て既に半年以上が経ちましたが、時が経つのは本当に早いものです。

初めて到着した頃は、毎日のようにスーパーに通い、さまざまなスーパーを巡っていました。スーパーで目に留まった商品が、今回のブログの主役です。

レジ横に必ずと言っていいほどあるあるディスプレイ。最初はカップスープの広告かと思っていましたが、スーパーに行くたびに目にするたびに「缶詰は一体何だろう？」「この組み合わせは一体何なの？」と気になってきました。

そして、ついに試してみました！驚くほど簡単でしかも美味しい！たった2つの材料で作れるニュージーランドオリジナルの味をぜひ試してみてください。

Kiwi dipの謎と材料の紹介

それでは、2つの材料を紹介します。

1つ目の材料は「コッテリクリーム缶」

日本人には馴染みの少ないこのクリーム。ネスレのReduced Cream（4.29ドル）です。

パッケージには野菜スティックが添えられているため、ディップソースだと推測できますが、味の想像がつかないままでした。

しかし、実際に試してみると…驚くことに、味がありませんでした！この缶詰だけではディップソースにはなりませんでした。ぽてっとした硬めのマヨネーズ？柔らかめのクリームチーズ？何とも言えないテクスチャで、無味でした。正直言って、この缶詰だけで買う必要はなかったかもしれません。

2つ目の材料は「カップスープの素」

よく見かけるMaggi Onion Soup（1.89ドル）です。お湯を注ぐだけで簡単にスープができるので、味違いをたまに購入していました。

今回はオニオンスープを初めて試しました。しかし、スープとしてではなく、別のレシピで使います。

簡単な混ぜ方と材料の組み合わせ

混ぜるだけ！超簡単なレシピです。

しかし、意外なことに、両方のレシピには「冷やす」工程が含まれていますが、冷やすタイミングが異なります。

缶のレシピには「まずクリームを冷やす」とありますが、スープのレシピには「混ぜてから冷やす」と書かれています。

まぁ、結局は食べる前に冷やせばいいと思い、自由に作ってみることにしました。

混ぜるコツはとても簡単で、コッテリクリームは常温で使います。
ひっくり返してもクリームは出てきませんでした。10分ほど冷凍庫に入れておいたので、冷やさないほうが良さそうです。

粉をドバッと加えます。オニオンフレークが良い感じです。美味しそうです。

最後に、隠れた材料としてレモンが登場します。

混ぜて、レモン汁を加えて、冷やして完成です！

レモン汁は、製菓コーナーで2ドルくらいで販売されています。こだわりがなければ、野菜コーナーの冷蔵庫にあるレモンジュースは避けたほうが良いです。少量で高価です。

KiwiDipの味と楽しみ方

食べてみると、オニオンスープを食べている感覚です。クラッカーにディップしたり、もちろんお野菜にディップしても美味しく、どんどん進みます。

モッタリとした硬めのクリームも罪悪感を感じさせません。

パンにも合いそうです！

最初の印象とは異なり、缶詰だけで食べたときに行った悪口は撤回します。一口食べると、次々と手が止まらなくなります。